La Prunelle de Troyes

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La prunelle de Troyes, fabriquée artisanalement , est une liqueur titrant 40°.

La Prunelle de Troyes

Détails

A base de noyaux broyés macérés dans l’alcool, avant une double distillation dans un alambic de 1856 en cuivre, chauffé au feu de bois, l’alcoolat obtenu est marié avec d’autres ingrédients naturels comme le sirop de sucre et un mélange de plantes qui lui donnent sa complexité et son secret de fabrication. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.