Ouvrage "Andouillette de Troyes"

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Trois étapes ponctueront la lecture de cet ouvrage :
L'histoire de l'Andouillette de Troyes, des recettes, des adresses.

Ouvrage "Andouillette de Troyes"

Détails

Pierre-Brice Lebrun est critique gastronomique et journaliste voyageur ; il publie ses reportages dans une vingtaine de magazines. Grand amateur d'andouillette, Chevalier de l'andouillette au Layon de Saint-Georges sur Loire, il participe aux dégustations organisées par A.A.A.A.A. Pierre-Brice Lebrun les quatre chemin